Koopmans Patentbloem (5kg)

Productbeschrijving

Koopmans patentbloem is grootverpakking van 5kg. Ideaal voor de grootverbruiker zoals de professionele keuken, bakker en fanatieke hobbybakkers. Patent is bloem van hoge kwaliteit en geschikt voor het bakken van brood, taart en gebak. Maar ook de lekkerste pasta maak je met patentbloem van Koopmans. Patent bloem is fijn gemalen en heeft meer gluten dan bijvoorbeeld tarwebloem. Hierdoor is het resultaat luchtiger dan wanneer je bijvoorbeeld tarwebloem gebruikt. Behalve bakken gebruik je patentbloem ook als bindmiddel voor soepen, sauzen en roux.

Allergenen

Kan bevatten: melk, ei.
Bevat niet: soja, rogge, vis, schaaldieren, noten, pinda’s, sulfiet (E220 – E228), selderij, sesam, lupine, mosterd, weekdieren, gerst, haver, spelt, khorasantarwe, amandelen, hazelnoten, walnoten, cashewnoten, pecannoten, paranoten, pistachenoten, macadamianoten.
Bevat: glutenbevattende granen, tarwe.

Voedingsstoffen

Voedingswaarden (kcal)	Waarde Per 100gr
Energie	340
Vet totaal	1
Waarvan verzadigd vet	0.1
Koolhydraten totaal	72
Waarvan suikers	1
Eiwit totaal	10
Zout	0

Ingrediënten

tarwebloem

Over de fabrikant

Koopmans Profesioneel
Antwoordnummer 7204, NL-3800 TE, Amersfoort